惯例,先来张全家福,其中鸡蛋上厕所了,请不要遗忘。黄油提前室温软化(软化好的黄油手指能轻松按个坑哦)。粉类混合过筛。
黄油加白糖打发,颜色变浅。分次加入鸡蛋,每次都要打匀后再加下一次。以免油水分离。
加入花生酱继续用打蛋器搅拌均匀
倒入过筛后的粉类,用刮刀搅拌均匀。
混合好不见干粉就行,不要过度搅拌。我的有点过度了,呵呵
按每个10克分成一个个搓圆,摆在烤盘上。可以拿出手机180度预热烤箱了。
用叉子压出纹路,预热好后放入烤箱中层。
烤箱温度设置为175度,18分钟左右,注意后面几分钟看烤色调节。
晾晾的时候,宝贝迫不及待的就开吃了,所以筛网上少了一块。
非常快手的一款饼干,不喜黄油也可以换成无味的植物油。花生酱用有颗粒型的口感更好吃。
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