把鱼收拾了洗干净
加酱油料酒葱姜腌10分钟
热油锅,放花椒大料出味后放葱姜然后加入开水,再放入酱油,开几秒钟后倒入腌制的鱼,连同鱼里的腌料。放入盐和辣椒,盖上锅盖
汤没了之后放一点鸡精出锅
我用的是小鲫鱼所以加水千万别加多了,大概十分钟鱼就熟了,加水太多鱼会碎
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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