巧用废弃材料制作蔓越莓曲奇饼干

步骤1/11

黄油室温软化打发；

步骤2/11

加入糖粉和盐继续打匀至颜色变浅，黄油蓬松；

步骤3/11

加入鸡蛋打匀；

步骤4/11

加入香草精拌匀；

步骤5/11

加入低筋粉拌匀；

步骤6/11

加入蔓越莓拌匀成团；

步骤7/11

将面团放在保鲜膜上，包裹好放入用剩的保鲜膜的纸筒里定型；

步骤8/11

纸筒放入冰箱冷藏1小时；

步骤9/11

将圆柱形的面团从纸筒中取出，然后切成厚4mm厚的圆片；

步骤10/11

将饼干胚子摆入烤盘；

步骤11/11

烤箱预热180°，中层上下火，时间16分钟。