椰奶小方

步骤1/7

玉米淀粉加50ml水化开备用。

步骤2/7

冰糖，奶粉，热水，入锅。小火搅拌至冰糖溶解。

步骤3/7

加入椰浆，继续搅拌，煮至四周开始冒小气泡。

步骤4/7

边搅拌边沿四周缓缓加入玉米淀粉液(淀粉液加入前，再次搅拌均匀，防止淀粉沉淀)，熬至浓稠，关火，凉5分钟。

步骤5/7

在容器中铺上耐热保鲜膜，底部铺上椰蓉。

步骤6/7倒入熬好的椰奶糊，再在上边撒一层椰蓉。放凉后，入冰箱冷藏6小时以上。拿出后切块食用，也可再次裹上椰蓉。

步骤7/7

成品图。