山药枣糕

所有的原料准备好

红枣去核 用刀切成较小的粒

切好的红枣粒放置一旁备用

将山药粉75克（也就是三包，每包25克）倒入碗中

分几次加水，直到和成一个不太稀的“面团”

加入切好的红枣，搅拌均匀

拌匀的样子，这时可根据口味加少量的糖或不加

加入一勺橄榄油 然后充分拌匀

再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”，放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上

擀成一张饼状，注意了， 不要擀的过于薄，用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼”

将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内

步骤12/14选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟

选择微波炉的“焗烤”功能，烤两分钟，之后取出翻面，再烤两分钟

稍稍放凉，然后按照大小重叠摆盘，淋上蜂蜜， 或者自己喜欢的果酱