准备红枣,洗干净,我选的小枣,没有枣核。切碎备用。
准备食材配料。
锅中加入清水烧开,放入切碎的红枣,并依次放入小苏打,黄油,红糖直至融化均匀。
面粉与泡打粉混合过筛,把熬好的红枣倒入面粉里面,再加入打散的鸡蛋,用刮刀从下往上翻,直至均匀。
烤盘铺好油纸,倒入红枣糊,摊平,撒少许芝麻,烤箱175度预热五分钟,放入后烤30分钟即可。
出炉后,倒扣在晾架上,凉后切块。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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