鸡蛋打碎
西红柿切快,因为弟弟喜欢吃里面的鸡蛋所以我切的西红柿比较小
香菜 葱 青椒切好
放油先炒鸡蛋
大概这个样子盛出来,
西红柿里面放 盐 十三香 鸡精 酱油 (老抽是提颜色的,为了口感我又放了东谷酱油)
鸡蛋倒入翻炒几下就可以,(这时就可以关火)放入切好的菜翻炒两下就可以了
大概就这个样子
有个别人不喜欢放香菜的可以不放的,我个人觉得放香菜是不错的,
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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