一个鸡蛋+少许盐
加点水搅拌,最好去掉泡泡,蒸好的鸡蛋糕会嫩点。
蒸好的鸡蛋糕
把瘦肉切碎,用淀粉加入料酒、盐、少许酱油腌一下,其他材料都切碎备用,锅里放少许油加热,放入切碎的材料,搅拌至香味出来就放入肉末,翻炒至肉末变色即可出锅。
炒好的肉末直接倒入蒸好的鸡蛋糕上面,洒上葱花。OK!色香味齐全哦。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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