宝宝吃肉时总是嚼不动,吃的少,所以我喜欢用肉做各种丸子给他吃,好吃又营养。
所需材料,鸡蛋忘记拍了
把香菇、香菜、葱切碎,生姜切两小片切成末,放进肉馅一起炖成肉泥。
炖好的肉馅放进2个鸡蛋,拌匀
把盐,耗油,生抽放进调味
往一个方向搅拌,时间长一点,丸子吃起来才Q弹。然后油放炒锅里,等油8分热了就把肉馅汆成丸子下锅,用中小火炸成金黄色出锅。
香喷喷的丸子配上热馒头,美味!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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