新鲜摘的桑葚!现在摘的人不多,去乡下桑树地里转下全是桑葚!摘回家用盐水浸下!洗干净沥干!因为桑叶是喂 蚕宝宝的所以不会有农药,主要就怕有小虫和灰尘!
我把绿色的蒂全去掉了!这个过程很麻烦!懒点不去也可以!
用白糖腌制一个小时左右!糖的比例就按自己的口味!喜欢甜的多放点,不喜欢就少放点!
腌制过的桑葚,再下锅煮…一定要小火哦…不然会糊掉的!因为腌制的时候就会出水!所以煮的时候不用加水!小火慢慢把水煮干就好了!
煮好的桑葚果酱!放凉放可以密封的玻璃瓶就好了…可以涂面包吃!放酸奶里吃!
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