肉末放入生姜葱,料酒,顺一方向绞拌均匀。备用。
鲜香菇把柄去掉洗净备用。
将拌匀的肉末均匀的抹到香菇上。
上锅蒸10分钟即可。
装盘。浇上玻璃芡。成品图。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
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