樱桃果酱

步骤1/6

新鲜樱桃洗净，用盐水泡一会。

步骤2/6

樱桃清洗干净后用小刀从中间划一刀，抠出果核。果肉加入白糖、冰糖拌匀后腌制过夜。

步骤3/6

在腌制过夜好的樱桃里放入玉米淀粉、麦芽糖和柠檬汁。

步骤4/6

大火烧开转小火慢熬，边熬变搅拌，防止粘锅，熬至粘稠即可。

步骤5/6

熬好的果酱倒入玻璃瓶装好。

步骤6/6

密封装好，自然冷却后就可以放进冰箱冷藏起来了。