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牛奶糖是从小吃到大的甜点,无论是颜色、口感都是人见人爱的。更难得的是它只用五种最基础材料,做法更是比蛋糕、面包简单许多。抹茶的微苦加上焦糖的甜蜜。绝对是送礼都倍儿有面子。

丘颖bb
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难度普通 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白砂糖 100克、 牛奶 245克、 清水 15毫升、 黄油 20克、 抹茶粉 5克、 蜂蜜 15克、 植物油 适量

抹茶牛奶糖的做法步骤

小窍门
1、白糖浆和其他材料混合时会凝固,不会担心,慢慢的它会熬化。
2、只要遵循有一个步骤,牛奶糖是非常容易的。
3、抹油是绝对不可以省略,否则就只能看着糖,却吃不到了。
4、把抹茶粉换成咖啡粉即成咖啡口味,可可粉也是一样。咖啡粉与可可粉各一半混合即成摩卡口味。
5、厨房的灯坏了导致步骤图昏暗,请原谅,不过牛奶糖是真心的好吃。
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