准备材料。
将鱼胶粉和白砂糖混合,搅拌均匀。
牛奶倒入锅内,煮开。
在煮开的牛奶内加入搅拌好的鱼胶粉和白砂糖,充分搅拌均匀,直至溶解。
倒进椰浆。
煮好后过筛,倒入容器内,放凉后放入冰箱冷却至少3小时。
撒上椰蓉。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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