香葱头切末,生姜切片,蟹肉棒切末待用。
步骤2/3取蠔干,干贝,鱿鱼干,适量,温水泡发三十分钟后。取锅放茶油,下姜片,蠔干,干贝,鱿鱼干爆出香味,锅里加水,煮十五分钟,加盐和鸡精少许,即可关火,倒出待用。
锅里再下茶油,放葱头末爆出香味,再下蟹肉棒末炒散。把汤倒入锅里,汤滚后,即下细面线,煮三分钟左右,放入葱花末,即可出锅。根据个人口味可滴几滴醋,味道更棒。
用茶油煮,可以更好的去除腥味
面线的适用人群健康体质平和质面线的选购技巧面线是采优质面粉加盐等辅助料精制而成,
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日
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