抹茶榴莲蛋糕卷

步骤1/9准备材料，称重好！必须的！

步骤2/9

蛋黄蛋清用无油无水装好，蛋清要用大一点点的碗。

步骤3/9

蛋黄加入15g砂糖搅匀，加入玉米油再搅匀。最后加牛奶搅匀。

步骤4/9

蛋黄糊筛入低粉和抹茶粉。搅匀。

步骤5/9

蛋清分三次加入砂糖，3档打发。湿性便可。

步骤6/9

取三分一打发好的蛋白放入蛋黄糊里，搅匀，勿打圈。。然后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里，井字法，偶一次打圈。

步骤7/9

放进错好油纸盘中～180度15-18分钟。

步骤8/9

烤好后待凉会，抹上打发好的奶油，一些榴莲肉。用刚刚的油纸卷好放入冰箱～

步骤9/9

完品！！\^O^/榴莲味好是香喷喷～