宝贝很喜欢吃曲奇,就开始慢慢尝试做,做了几次后挺成功的,想分享给大家!
所有东西准备齐全,黄油是买的一大块,事先分割好的。
将黄油放入干净的盆里,用打蛋器打发。
黄油打发后分两次筛入糖粉 ,用电动打蛋器打发。一定要过筛,不然会有小块。
加入全蛋液(蛋黄加蛋清),同样分两次加入打法。
筛入低粉
步骤6/8用橡皮刮刀上下翻,知道翻匀为止。(切忌不要搅拌)
把翻拌好的放进裱花袋中,裱出花型。(我裱了两种花型,1.垂直拿裱花袋,垂直挤出 2.垂直挤出画圆)
共挤了两种花型
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