步骤1/8准备食材,娃娃菜、粉丝、香菇、辣椒、蒜
步骤2/8粉丝先用水浸泡至软;香菇先用冷水泡,再用热水烫一下;蒜头、香菇、辣椒切末
步骤3/8娃娃菜洗净切好,整齐摆在盘中
步骤4/8将粉丝摆在盘中
步骤5/8锅中加入适量的油,油热后放入蒜末炒出香味,加入适量的盐,炒均匀即可
将炒好的蒜蓉放在粉丝上面,再将辣椒末放在蒜蓉上
步骤7/8将整个盘子放在锅中蒸10分钟,在蒸的过程中,另起锅,加入油、香菇、酱油制作成酱汁
蒸好后从锅中取出,淋上酱汁即可
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