清香爽口
豆腐切成厚块,沸水烫1分钟;
步骤2/4捞起后放入泡菜水里侵泡约5分钟;
步骤3/4切成方块形码成塔状;
步骤4/4撒上姜米、蒜茸、调味盐、鸡精,再淋上芝麻香油、花椒油,最后撒上小葱白芝麻即可食用。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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