墨西哥面包

步骤1/12

将主料及配料（除了盐及黄油）放放打蛋机和面

步骤2/12

面团光滑时加入盐

步骤3/12

面团起筋时加入黄油

步骤4/12

将面团分成9份，50g左右

步骤5/12

将面团松弛15分钟搓成圆

步骤6/12

每个搓30秒各二次，至表面光滑，进行发酵40分钟

步骤7/12

将调料材料黄油加入糖粉进行打发，

步骤8/12

加入低筋面粉

步骤9/12

装入裱花袋

步骤10/12

当发酵至20分钟时将裱花袋材料挤于面包表面继续发酵

步骤11/12

放入烤箱

步骤12/12

烤温上下火190度，,大约16-20分钟,根据烤箱看成色。