芋头排骨焖饭-家庭版

步骤1/5

芋头去皮（戴手套哦！），清洗干净，切片；猪肋排和大米清洗干净，备用！

步骤2/5

热锅冷油，待油温六成热时将排骨放入锅里翻炒，等排骨变色之后加入黄酒和生姜丝，继续翻炒约2分钟。

步骤3/5

将芋头放入锅里翻炒，变色后倒入大米翻炒入味。再加入生抽和老抽酱油翻炒约2分钟，关火。根据个人口味加入适量食盐，也可以不加！

步骤4/5

将翻炒均匀后的全部食材舀入电器高压锅中，加入跟米饭齐平的清水。（米饭喜欢软一点的亲，可以多加一点清水哦！）盖上锅盖，按“肉类”键即可。

步骤5/5

等电器高压锅排气之后，开锅，盛饭！