老公爱吃泥鳅,我第一次学做,味道很好,但泥鳅最好是买的时候让卖鱼人收拾好。否则是场噩梦
备好调料,热锅凉油放入花椒粒后放入葱、姜、蒜、红辣椒炒香。把鱼放入锅中翻炒至少5分钟以上,加入料酒烹香,放入老抽、生抽翻炒,放入盐,加入约200克水,炖至锅里不再有汤汁。即可出锅。
出锅了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
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