五月份的懒尿虾非常赞,相信爱吃这个的人都知道这个月份它的膏非常厚,吃对季节很重要,一边喝啤酒一边拨虾。。。
挑选很重要,虽说是有膏的季节,但并不是每个都有,请挑选中间有黄色线的虾,这样的几乎个个膏很厚。
回家放水里适当养一会、冲洗几遍,沥干水备用
准备以上材料,仔细切好。
先用多一些油炒一遍虾,放一边,再把配菜炒香,最后两边合一起,倒入酱油,出锅前三分钟放入椒盐粉和葱花
椒盐不要提前放,防止改味,这样一道菜十分钟就做好啦,很简单吧。
一定要让虾入味
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