一直想尝试西餐厅高大上的西餐,可惜没有大把的票子!一小块鱼辣么贵,还是自己家做的划算,虽然没有西餐厅摆的漂亮,但是这一份真的是管饱!下次一定买个好看的盘子精心设计一下摆盘!
鳕鱼切成这样的片,用各种你能想到能去腥的调料腌一下,反正我只放了花椒和一点料酒
锅先烧热,少放一点点油润个锅,鱼下锅煎,适量撒上一点黑胡椒粉调味
步骤3/5青椒下锅炒一下配色,冻玉米粒下锅炒热,它们都可以不用放油
步骤4/5一点蚝油酱用一点点水泻开,备用
将鱼和蔬菜摆盘,撒上蚝油酱汁!香香哒!
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