白萝卜胡萝卜紫甘蓝切丝,彩椒切粒,生菜手撕小块摆盘做底。
鳕鱼提前一晚料酒腌好。热锅热油小火煎。鳕鱼煎成型后两面撒少量盐,胡椒粉和辣椒粉,继续慢慢小火翻面煎。
煎鳕鱼的时候给虾去头去壳去虾线,蘸蛋液面包粉油炸至金黄。
开始摆盘:蔬菜们做底,四只炸虾立起来,煎好的鳕鱼摆上,撒彩椒碎~撒蔬菜调味酱~收工~
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鳕鱼和油鱼怎么分辨?“银鳕鱼和油鱼的外表很像,特别是很多销售者会将其鳞片刮去,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有