面包蟹粥

步骤1/5

黄金蟹的解冻、拆分步骤

步骤2/5

将黄金蟹解冻之后清洗干净，分拆成小块装盘。

步骤3/5用料酒、姜丝腌制下黄金蟹30分钟，去除蟹身上的腥味。

步骤4/5

用煲粥锅加入淘好的大米，加入水，大火烧开之后加入螃蟹，待到水烧开之后，小火慢煲。

步骤5/5

一个小时后加入少量食盐、胡椒粉、葱花调味即可食用。