之前在老家,一直喜欢妈做的这个汤,我妈是用骨头汤做的,但是我闲麻烦,就直接跟炒菜似的。味道虽然没有妈做的好吃,不过也还可以。
蘑菇切片,葱姜切丝儿,菠菜不用切,
步骤2/5油烧热,放入葱姜,然后加入蘑菇,炒个两三分钟左右加盐,然后在翻炒一分钟加入菠菜。
再然后你觉得可以,就能出锅了,或者你家有什么调料也可以加点进去,如果个人喜欢吃辣椒,也可以直接辣椒爆炒蘑菇。
步骤4/5我的这个菜汤太多了,原因在于我加了点水,那蘑菇又出水,所以哈哈!
步骤5/5不要问我为什么白蘑菇会变黑,我没加酱油哦(⊙o⊙)哦!因为它自己就变黑了!
一个蘑菇横着切3/4刀就可以了,大概没片两毫米厚,太薄太厚都不好!
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