丝瓜挑有弹性无褶皱,表面有白色绒毛的为较为好的丝瓜。
热锅入油入姜蒜后下丝瓜,清炒几分钟后盖锅闷一到二分钟即可出炉。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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