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笨笨版清蒸鳕鱼

步骤简单，口味不简单，刀工很差，拍照水平更差，但不影响口感，新进厨娘，努力中，怀挺！

苹果她娘
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

笨笨版清蒸鳕鱼热量：362 千卡

脂肪：1.3克
蛋白质：25.6克
碳水化合物：28.1克

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食材主料/辅料

鳕鱼 2块、葱适量、姜适量、红酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量

笨笨版清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤1/7

鳕鱼洗净，用厨房用纸吸干水分，两面抹盐红酒，摆满葱姜腌1小时
步骤2/7

锅里水开后放入鳕鱼蒸8分钟
步骤3/7

把蒸好的鳕鱼取出，倒掉水和葱姜
步骤4/7

重新摆上葱姜丝
步骤5/7

热锅倒油，油热后倒在葱姜丝上
步骤6/7

锅里倒入适量蒸鱼豉油，加水调至咸淡适口，煮开
步骤7/7

浇在鱼上，可以了

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