马齿苋饼

马齿苋介绍：【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。
【别名】长命菜、长寿菜、五行草。
【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。
【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。
很好的保健食品藕。。。

帅帅小厨
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工艺煎

马齿苋 300克、面粉适量、水适量、蒜泥适量、盐适量、生抽一大勺、醋两大勺、辣椒油一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、白糖一小勺、鸡精一小勺

小窍门

1、夏天正是吃马齿苋的时候，大家不妨试试，吃马齿苋饼一定要有“蒜”这样才够味，不然就只是普通煎饼了。
2、面粉和马齿苋比例可以根据个人喜好变化。
3、电饼铛一定要热再放入面糊。

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