自制豆腐

步骤1/9

泡黄豆，需要5个小时以上的时间，和水一起达到1900ml的刻度线上

步骤2/9

开动原汁机榨豆浆

步骤3/9

榨好的豆浆放进锅里煮开

步骤4/9

期间用150ml的凉水溶解一包盐卤

步骤5/9

用勺子轻轻搅动豆浆，当出现漩涡时，把溶解好的盐卤倒进豆浆里，5分钟后用勺子轻轻从底部搅拌几下，然后静置20分钟

步骤6/9

静置20分钟，豆浆呈现出豆花的状态

步骤7/9

倒入豆腐盒内

步骤8/9

盖上盖子用一个矿泉水瓶装上水压在上面

步骤9/9

30分钟后就成了豆腐，切块即可食用了