投喂“球球”
牛腩肉切块
飞水去血沫,过水时候水中放料酒,去腥更彻底
准备调料
炒香调料,煸出香味
下肉
炒下后放入瓦罐中
瓦罐中加水炖四十五分钟,水适量
锅中放油,炒下西红柿,我喜欢酸味所以西红柿放得多,不喜欢番茄沙司,西红柿足矣~
炒后放入瓦罐中,扣盖炖二十分钟~
最后放盐,可以让盐摄入少,酸酸香香,夏天开胃好吃不腻~
我这个汤稍微多些,大家可以少点~
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
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