年糕先用水煮,加点盐。这样容易入味
步骤1/2炒年糕很容易做,只要买对辣酱和辣白菜。。先把年糕加盐煮一下,要熟的时候倒出来凉一下
锅放少量油,放入葱花爆香,把切好的辣白菜放进去炒。出香味后到入年糕炒一下,然后放适量水,这时候就可以把两勺辣酱放进去煮了。根据自己的口味放入盐,味精,番茄酱,辣椒等。不停的翻炒,看到收汁的时候就可以出锅了。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
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