排骨洗净放冷水中浸泡3小时,然后放锅内加生姜片、料酒煮开。捞出沥干备用。
将盐、生抽、麻油等加入排骨中一起腌渍入味,稍等片刻备用
油锅热了加入生姜丝、腌渍好的排骨(包括腌渍好汁)重复翻炒,加2汤匙之前煮排骨的汤,小火焖数分钟
盛入盘中撒上香菜即可食用。
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
减轻烟酒毒害有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的
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