炒鱿鱼花

步骤1/8

准备好各种材料。把鱿鱼清洗干净，去除内脏，用鱿鱼身做菜。把鱿鱼头放进冰箱冷冻。

步骤2/8

把鱿鱼板改刀切成花，用热水焯好。鱿鱼卷起成花即可捞起。

步骤3/8

把胡萝卜和辣椒切成菱形。胡萝卜用热水焯好。

步骤4/8

点火，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀。

步骤5/8

放入葱花，翻炒。

步骤6/8

加入胡萝卜翻炒

步骤7/8

加入辣椒翻炒

步骤8/8

加入鱿鱼花和各种调料，翻炒均匀即可出锅。