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水煮鱼

四川妹子，必须要会的！

天山童老1
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

白鲢鱼、花鲢鱼等（个人喜欢） 1条（1千左右）克、酸菜、蒜、芹菜、葱 300克

水煮鱼的做法步骤

步骤1/5

第一，加入料酒、盐、生粉，腌制20钟
步骤2/5

将各个佐料加入炒香，加入适量水，熬制30分钟左右
步骤3/5

在熬制20分钟左右时加入大蒜，杀菌的哦
步骤4/5

加入鱼煮8分钟左右，最后把芹菜、葱放上面！喜欢吃醋的朋友加入适量醋！
步骤5/5

最后完成了！装盘！

小窍门

按个人口味加入各种蔬菜！

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