蛋挞，网上的方子很多，但要怎么样以最简单的方法做的最好吃？？我来告诉大家我的方法吧~
先把鸡蛋放碗里。
加入砂糖。
搅拌均匀。
加入牛奶，搅拌。
加入水，搅拌。
倒入量杯，方便分装。
空烤烤箱。上下烤功能，180度，10分钟。
空烤完了，先放入蛋挞皮（外面买的），180度，烤3分钟。再拿出来倒入蛋液，调为170度，烤15-20分钟至金黄色即可。
1、先烘烤蛋挞皮的好处：蛋挞皮会更加脆，底部的蛋挞皮不会出现湿湿的状况，这样吃起来，整个蛋挞皮的口感都会更上一层楼！
2、有时蛋挞皮的大小会有差异，导致蛋挞水或多或少，这亲们就灵活处理吧。
3、至于糖分的多少，可以根据自己的口味做调整。
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