步骤1/4芋头切片
步骤2/4多点油,六成热的油温炸至微微变色(ps:芋头炸后的油很干净,可以再用的)
把油倒掉,直接油锅加点水,放糖,煮至糖粘稠有大气泡(这样煮糖浆颜色亮,而且简单粗暴)
下炸好的芋头片,快速翻几下,出锅,齐活。(ps:芋头有点多,我弄一点直接加点椒盐,胡椒粉,弄个咸的,也很棒
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力
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