滋补排骨冬瓜汤

步骤1/4

排骨洗净，放在开水里焯个3分钟，去血水，腥味。

步骤2/4

炖锅中加入枸杞，红枣，百合，黄芪，高丽红参，姜片。开火煮开。

步骤3/4

焯好的排骨，过凉，去浮沫。炖锅中水沸腾后，加入排骨，加入少量料酒。小火炖2小时。

步骤4/4

两小时后，加入冬瓜，葱段，再煮半小时左右。加入盐，鸡精。即可关火。