原材料大集合
步骤2/4门腔和小排一起淖水。然后放适量水、料酒开始炖煮,大火烧开,小火
步骤3/4炖汤的时候处理番茄,去皮,放入油锅煸炒至胡状,如口味偏重,可加入番茄沙司。煸炒后的酱全部倒入汤中一起熬,小火20-30分钟
最后加入冬瓜、毛豆,烧熟即可
1、沙司根据个人口味,可加可不加 2、门腔是为了增加汤的厚度
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