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排骨冬瓜汤

冬天多喝汤哦……

无名指的阳光
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难度简单

口味清淡

工艺煲

时间1-2小时

厨具高压锅

营养信息详细信息>>

排骨冬瓜汤热量：2685 千卡

脂肪：20.6克
蛋白质：18.7克
碳水化合物：3.5克

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食材主料/辅料

排骨 1000克、冬瓜 500克、小葱适量、姜适量、盐适量

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤1/5

原料图
步骤2/5

洗净的排骨放入高压锅，加水，放料酒葱姜两粒红辣椒，
步骤3/5

盖上锅盖，等待上汽，开锅
步骤4/5

开锅后倒入冬瓜
步骤5/5

烧开出锅，撒少量香葱既可

小窍门

温馨提示：1排骨冷水下锅焯，去除血沫子，多过几次凉水洗净
2做锅开水后，倒入冬瓜焯，去除青气

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