材料全家福
牛奶加入蛋黄
搅拌均匀
低粉过塞
把油烧热,烧开
加入过塞的低粉
加入蛋黄糊,拌匀。
打发蛋白,分3次加入白糖
打发成这样,提起来有小勾就可以了。
把蛋白分3次加入蛋黄糊,每次都要拌匀了再加入下一次。
装盘咯,加点蔓越莓干,加点芝麻点缀一下,放入烤箱,先170℃烤10分钟后改150℃烤40分钟!
出炉咯,开始享受美味咯
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