西红柿烧茄子

步骤1/5

茄子去皮切成滚刀块儿

步骤2/5

西红柿切丁，葱姜蒜切沫

步骤3/5

锅里多放油，然后放入花椒爆香，把花椒捞出放茄子煸炒，直到茄子变软为止，盛出备用

步骤4/5

锅烧热放油，葱姜爆香，倒入西红柿翻炒，直到炒出红油为止，随后放入茄子

步骤5/5

叮～完成～PS：不好意思哈哈香菜比较多，所以就都放上了！在出锅前把蒜末放入翻炒匀哦