麻婆豆腐

步骤1/10

准备好所需材料(家里没有辣椒粉了，就把麻婆豆腐调料找出来充当一下了，味道更好哦！）

步骤2/10

豆腐切成块，放入开水中焯烫，放些盐去除豆腥味。然后捞出，过凉水，待用。

步骤3/10

炒锅中放适量植物油，七、八成热时放入肉末煸炒，待变色时放入郫县豆瓣酱同炒。

步骤4/10

放入豆豉、调料粉、姜粉，再放入肉汤煮沸。

步骤5/10

放入豆腐，煮3、4分钟

步骤6/10

放适量酱油、糖、盐。

步骤7/10

出锅前放入适量湿淀粉勾芡即可。

步骤8/10

盛盘后撒上葱花，香味四溢，哇。。。好香啊！

步骤9/10

换个方位拍照，好漂亮！

步骤10/10

这个方位呢？哪个好看？嘻嘻！