步骤1/5茄子切快
步骤2/5葱,姜,蒜备用
步骤3/5西红柿,辣椒切好
步骤4/5放油,咋茄子变黄,道出来,再放油,放葱姜蒜,放豆瓣酱,白糖,放茄子,放西红柿辣椒。
步骤5/5生邹,酱油,醋,盐,淀粉汤滋倒进去。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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