一直觉得花生酱是种超级香的食材…终于把它放进饼干里了~
步骤1/8黄油软化加糖打发(忘记拍照了~)呵呵,反正打发就对了~
分次加蛋液搅打~
加花生酱搅打~
和花生酱搅拌好的样子,现在一切湿的部分都完成了
将盐…小苏打~放低粉里面,混合好了加入刚刚的黄油里面~
弄成面团~切莫揉面似的揉,以免起筋儿,用手抓两下没干粉就OK啦~
捏出自己喜欢的形状,我是按成圆饼形状然后叉子压印的。
烤箱180度预热十分钟,进烤箱~上下火180度~二十来分钟~上色就OK…可以关了烤箱让它余热闷会儿~
我的鸡蛋是土鸡蛋,特别小,带皮才三十多克~如果用大那就打均匀了用一半就好
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