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葱香土豆泥

我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜，经济又实惠。一次做的椒盐土豆，适合下酒当小吃，不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~

飞雪飘絮
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难度简单

口味葱香

工艺烧

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

葱香土豆泥热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆一盘、小葱适量、植物油适量、食盐适量、生抽适量

葱香土豆泥的做法步骤

步骤1/9

土豆洗净放蒸架上蒸熟。我利用了电饭锅蒸的。
步骤2/9

小葱洗净
步骤3/9

将蒸过的土豆取出，稍凉剥去皮
步骤4/9

坐锅热油适量
步骤5/9

倒入土豆炒
步骤6/9

用铲子铲碎土豆加适量的食盐入味
步骤7/9

加一勺生抽
步骤8/9

加适量的开水盖盖小煮一会儿
步骤9/9

撒入葱花即可

小窍门

蒸土豆可像我一样利用电饭宝，下面煮饭，上面蒸。也可以用高压锅稍微压一下即可。
取出土豆可以剥皮即可，熟不熟都没关系。反正，还得入油锅炒的。

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