里脊切丁
青椒切丁
黄瓜切丝备用
摊鸡蛋,略嫩
炒青椒,大葱
肉抓淀粉放入
加料酒生抽翻炒
加三份黄豆酱,一份豆瓣酱。加入嫩鸡蛋
加水炸酱
出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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