土豆切成约6~7mm厚的片,入锅油炸
青、红椒和紫苏适量
土豆炸至金黄色时捞出备用
紫苏炒香后放入青红椒炒至断生
步骤5/6加入土豆片翻炒一会,再加入生抽翻炒(因为李锦记生抽里含盐,所以无需另放盐也可入味),最后放点水不盖锅盖焖一会(忘记拍照了)
装盘。拍照的时候发现最显眼的那块土豆片上的紫苏,已经巧合地装饰成了两只眼睛和一撮头发,只要再加个小嘴巴就是一个娃娃脸了,哈哈~
紫苏子是紫苏干燥成熟以后的果实。紫苏是可以生长在路旁,荒地的一种植物,所以平时
干紫苏叶,顾名思义是指晒干了的紫苏叶。其实有很少人知道干的紫苏叶,其实在我国湖
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