早餐不知道吃什么，鸡蛋肉丝拌面，简单方便，油而不腻，正宗湖南人口味，可以试一试哦！
开水煮开，下面条煮到8分熟，捞出，用凉水冷却，这样不会糊，而且更有嚼劲。
步骤2/4凉面晾干加入少许酱油，芝麻油，老干妈。
步骤3/4鸡蛋搅拌加入少许温开水。
肥肉榨油，加入鸡蛋，再加瘦肉炒至变色（瘦肉之前用料酒和生抽腌制下），换小火，出锅
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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